店名のソラリンは、二人の子供たちの名前からつけました。
子供たちが小さな頃、家事に仕事に追われる中、
でも食事だけは手を抜かず、
そして家族で一緒に食べることを心掛けていました。
そんな子供たちへの想いがソラリンのベーグルの原点です。

ソラリンのベーグルは、時間をかけて育てる
⾃家製天然酵⺟を使⽤しています。
季節の移ろいにより人の感じる暖かさや寒さを酵⺟も同じように感じ、
毎日違った顔を見せてくれます。
身体に優しい素材にこだわり、
毎朝一つ一つ心を込めて焼き上げたベーグルを楽しんでもらえたら、嬉しいです。